In 1971 was het dan eindelijk zover. De beroemde Amerikaanse hamburgers van McDonald's waren van af toen ook verkrijgbaar aan deze kant van de oceaan. Zaandam was de eerste stad in ons land waar McDonalds een vestiging opende. Meer filialen volgden, waaronder één in het winkelcentrum Zuidplein, die hier nu al meer dan 25 jaar te vinden is. ‘Het is heel fijn werken hier,’ vertelt de bedrijfsleider Mustapha Andour. ‘De collega’s kunnen het onderling heel goed met elkaar vinden, het is echt een heel hecht team. En ook het publiek dat hier komt is erg leuk, het is hier een hele internationale gemeenschap en dat is erg gezellig.’

En het winkelend publiek komt graag bij de McDonald's. Een bezoekje aan de ‘Mac’ wordt echt nog als een uitje gezien. ‘We hebben tegenwoordig comfortabele stoelen, omdat we merkten dat we meer gasten hier krijgen die op hun gemak willen eten en drinken in plaats van dat ze hun eten meenemen.’ Het menu is veelzijdig. Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat is het mogelijk om hier iets lekkers te komen eten, zoals een ontbijtje met een croissantje en jam, tot een frisse salade of voor de stevige trek een Big Mac. Om maar een paar voorbeelden te noemen. Mustapha werkt nu al tien jaar bij dit restaurant en is het aanbod nog steeds niet zat. ‘Ik eet nog steeds iedere dag een broodje Fish filet.’

Bezoekers van een concert in Ahoy kunnen ook voordat ze gaan swingen even een bezoekje brengen. ‘Tijdens evenementen in Ahoy zetten we extra personeel in, zodat het nog sneller gaat dan normaal.’